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by Masami Hioki
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静岡県清酒鑑評会
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     昨日、静岡県清酒鑑評会・一般公開へお邪魔して来ました。いやはや開始前からすごい熱気!もくせい会館のロビーには静岡県が今力を入れてている山田錦からの改良米の「誉富士」で作った新酒が試飲できるブースがもうけられ、すでに赤い顔をしたおじさんもちらはら。いいですねー。
     12時の開場と同時にどど〜と言った感じで静岡中の呑み助が会場になだれ込みきき酒開始。だれもが幸せそうな表情で観ているだけでもなんだかうれしくなってしまいます。中には英和大学の日本酒の権威でもあるT教授のお姿も見受けられ2時の閉会時まで多くの蔵元さんとお話されておりました。
     その後表彰式が行われ、吟醸酒の部で土井酒造場さん、純米酒の部で富士錦さんがそれぞれ県知事賞を受賞されました。
     個人的には先日の杜氏研究会のきき酒会で土井酒造場さんが自分の好みにあっていたので、おぉ自分の舌もまんざらではないなーと感心?しました。
     また土井酒造場さんは昨年酒造りの柱である杜氏さんが病気でお亡くなりになり今年度は残された蔵人さんががんばって造り上げたお酒でもあったので、取材をさせて頂いた自分としてもうれしかったです。
     さらにその後出席者がそろっての懇親会があり、とびきりのお酒がふるまわれ酒造組合のかたからも沢山飲んでいきなよ!と声をかけて頂いたのですが自分は車を運転する用事があったので一滴も飲めず、、、(大涙)まあ、お仕事なのでこれでいいのだ。
     ところが、撮影終了後しばらくして編集部のKさんから今日の会のお土産に2本お酒をあずかってあるからまた取りにきてね。というお電話。うれしすぎます(涙)
     静岡の美味しい新酒が出来ました。是非酒屋さんで手に取ってその味を楽しんでみて下さい。





    EOS 1DMark検24-105mmF4LIS
    | 日本酒 | 09:49 | - | - | - | - |