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Diary

by Masami Hioki
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日本人で良かった
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    二泊三日で京都へ行って来ました。一応お仕事なのですがちょこっと撮影をしては美味しい京料理を頂くといった これで撮影代をもらってしまうのは申し訳ないっといった夢のような二日でありました。  ちなみに行程を書きますと京都に到着してまず京野菜を使った和のテイスト満載のマダム香蘭さんでとっても上品な中華料理。食後、北野天満宮そばの和菓子の老舗・老松さんで和菓子造り体験。これまた上品で奥深い味わいにひたってしまいました。その後錦市場を見学しホテルで京懐石の夕食。こちらも十分美味しかったのですが。メインイベントは翌日の京都でも有名な高級懐石料理の老舗・近又さんでの料理講習と会食でございました。ジャンクフードに毒された舌に日本の食文化の真髄が染み渡る至極の一時。どおのお店も店内の雰囲気が素晴らしく、特に近又さんはお店が国の文化財にも指定されておりサントリーの伊右衛門のCM等のロケにも使われております。  こんなお仕事はたぶん今後10年はない!断言できますが日本人で良かったと実感させられた京都での二日間でした。ではでは、現実にもどって今日から地味〜に渋く働かせて頂きます。 EOS7D EF15-85mmF3.5-5.6IS
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