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Diary

by Masami Hioki
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神沢川酒造場 杜氏山影さん
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     かれこれ3週間ほど前だったと思います「正雪」でおなじみの神沢川酒造場の杜氏山影純悦さんの撮影をさせて頂きました。その時の写真が11月7日の静岡新聞の広告として掲載されております。  山影さんが現代の名工に選ばれた為の記念広告用の撮影だったのですが発表前と言うことで他に話してはいけませんぞ!忠告されていたので辛かったです。(笑)  撮影の合間にこれまでの苦労話などを聞かせてもらったのですがドラマを観ているかのように面白かったのですが、今のように高級吟醸酒を作りたいという山影さんの意見を取り入れ会社の方針を180度変えて行った社長さんの判断もすごかったと思いました。  年明けにはきっと受賞記念の山影純悦スペシャル大吟醸?が発売になることでしょう。これは是非飲んでみたいですね。ただし入手するのは難しいだろうなー。  写真は昨年の取材で撮影した山影さんです。まさにプロフェッショナル! EOS7D EFs15-85mmF3.5-5.6IS  
    | 日本酒 | 22:01 | - | - | - | - |